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“妈妈,以后昭昭姐姐还会回来吗?”云棉边问,边蹲在水盆边撅着屁股帮妈妈洗胡萝卜。
云锦烟在切菜,厚重又单薄的刀刃将砧板上的菜切得叮哐作响,却又有序极了,听起来像是一首专属于厨房的乐曲。
听到女儿的问题,她切菜的动作停下,刀背一横将砧板上的菜全部托到菜刀上,利落地扔到旁边的洗菜盆里进行简单清洗。
等这些都做好后,她才抽空回答小朋友天真的疑问:“你昭昭姐姐不会再回来了。”
云棉聪明的举一反三:“那音音姐姐也不走了吗?”
她懂换小孩是什么意思,系统叔叔给她解释过好多次了。
换了后,就不会再换回去了。
云锦烟:“对。”
云棉有点失落,又有点矛盾的高兴,其实她也分不清自己是高兴还是失落。
昭昭姐姐走了,以后从她家楼下路过,就再也没有人会趴在阳台上和自己进行第二天的约定了。
可是系统叔叔说昭昭姐姐是去过好日子去了,会有很多人喜欢她,会有很好很好的未来。
所以这点失落真的只有一点点,并不会太影响情绪。
因为就连吴阿姨,应该也是希望昭昭姐姐能够过得很好吧~
而且昭昭姐姐走了,音音姐姐又来了呀。
云棉也很喜欢这个小姐姐,虽然对方有点爱闹小脾气,有点别别扭扭,还有点霸道,但她以后就是自己的邻居姐姐啦,以后还会背着小书包手牵手一起上学放学呢~
光是想一想以后自己上下学的路上会有新的同伴,云棉就莫名有点小开心。
小朋友们都是不喜欢孤独的,云棉不喜欢,所以音音姐姐一定也想要自己陪她一起吧?
对于自家宿主这种臭不要脸的自恋想法,系统沉默再沉默,仔细思考后发现自己竟然无力反驳。
宿主说的对,小朋友们都是不喜欢孤独的。
棉棉不喜欢,昭昭不喜欢,音音自然也不会喜欢。
哪怕音音的身体里住着一个成年人千疮百孔的灵魂,当她重新成为小孩子的时候,心智也会因为大脑和躯体的容载度而自动调节到幼崽模式的。
所以吴音现在是一个灵魂千疮百孔的小孩子。
要是再经历一次孤独的人生的话,她应该会很无助吧?
“妈妈,那要是她们想家了怎么办呢?”云棉很快陷入新一轮的担忧。
云锦烟已经在炒菜了,火焰燃烧的声音和锅铲碰撞的声音在厨房里回荡,顺带着夹杂了她的回答:“以后她们会有新的家。”
云棉似懂非懂地点头,手里一根胡萝卜洗了快三分钟还没洗好。
不过也没有关系,反正那几根胡萝卜是云锦烟特意拿来打发小孩防止她帮倒忙的“道具”。
等一道菜炒好,云锦烟在围裙上擦了擦手,把水盆里的胡萝卜捞起来放到菜篮里,在小朋友积极开口的前一秒率先派发任务:“棉棉,你去问问那个小姐姐,问她想吃什么,有没有什么忌口的?”
云棉领到任务后边念叨边往外跑。
等到了吴音面前,盯着小姐姐和吴阿姨的目光,云棉原本流畅的思绪有一瞬间的短路。
小朋友张嘴后当场懵住,好半天才呆呆地问:“姐姐,你想吃什么饭?”
剩下一句是什么来着?
忘记了……
不过应该不重要,反正她记住了最关键的一句。
吴音在云棉出现时略微松了口气,外面就剩她和吴……妈妈,两人干坐着半天只尬聊了几句,越聊越尴尬,幸好云棉的出现打破了这份诡异的气氛。
至于想吃什么饭?
豆浆米饭面条粉?
吴音思考了一大堆,然后在棉棉眼巴巴的注视下脱口而出:“我想吃猪油拌饭。”
云棉:“……?”
那是什么饭?
才五岁的小朋友还没有吃过猪油拌饭,最多最多吃过海苔拌饭,还被妈妈说花样多。
云棉有点怕音音姐姐想吃的饭很难做,也怕妈妈觉得音音姐姐花样多,于是一脸沉重地走进后厨,垮着小脸为难的问:“姐姐说她想吃猪油拌饭……妈妈,可以做吗?小孩子吃猪油拌饭也是花样多吗?”
云锦烟:“……”
合理怀疑这小家伙是在记仇。
“猪油拌饭很简单,等会油烟大,你先出去陪她们聊聊天,饭菜马上就好了。”
这算是一顿自家吃的饭菜,云锦烟原本是准备就用店里剩的食材简单做一点,但吴音算是刚到新家的孩子,无论是她未来会和棉棉成为邻居伙伴,还是对一个命运多舛的孩子的照顾,云锦烟都不准备对小孩子唯一想吃的猪油拌饭敷衍了事。
于是她从炼化猪油开始做。
正好早上去菜市场的时候,卖猪肉的贩子给她搭了一斤多重的猪板油,它正被浸泡在水中,白而肥厚的油脂凝固着,表面上还有从猪身上撕扯下来的网状经络。
云锦烟将这块猪板油切成小块,锅里加了一平勺水后将切成小块的猪板油扔进锅里,而后中火炼制。
也是可以不加水的,但是那样煸出来的猪油可能会因为火候问题带着些苦涩,加了水则是相对更耗费时间一点。
直到锅里的小块猪油边缘都在冒着小泡,锅里开始沸腾并浮起一层油膜时,云锦烟用锅铲轻轻翻动,并烹入一勺白酒。
那一瞬间,酒香激发出更为浓烈的油香,油锅沸腾翻滚着,已经能够想象它用来拌饭炒菜时会有多么美味了。
原本还应该放入大料增香提味的,但考虑到外面有两个小孩,云锦烟最终什么也没放。
高温通过铁锅不断将锅中的水汽蒸发,最后终于只剩下小半锅清亮微黄的液体猪油。
还有刚刚从油锅里捞出来沥干的猪油渣。
即使开着抽油烟机,厨房里也早早就被猪油的香气充斥满每一寸角落,云锦烟将锅里的猪油倒在能够承受高温的玻璃盒里,只在锅里剩了一点底油。
整个炒锅都油亮油亮的,当她将一勺粒粒分明的米饭放进去后,快速翻动炒锅,猪油便充分裹满每一粒饱满的大米,再淋上一圈浅酱色的生抽,让其迅速和每一粒米都混合并上色均匀后,云锦烟将切得细细的葱花撒在上面,翻动两下后动作利落地出锅。
这或许并不是最正宗的猪油拌饭,但这是云锦烟记忆里自己最认可的一种做法。
她将饭菜都端上桌,除了几个菜以外,每人面前都是一小碗猪油拌饭,除此之外,还有一碟撒了白糖的猪油渣摆在两个小孩面前。
“这是什么呀?”这又是云棉从来没有见过的菜。
在妈妈回答的时候,她伸出勺子舀了几颗猪油渣放进嘴里。
于是满桌三个人都默契将目光投注到她身上,无声观察她品尝猪油渣时的模样。
云棉没注意到大家的反应,她的注意力已经完全被嘴巴里的猪油渣夺去了。
酥酥脆脆的猪油渣,表面沾着细细的白糖粒,一入口是甜甜的味道,然而牙齿咬下去时,轻轻一下就能把猪油渣给咬破,然后就能尝到酥脆的油渣里,还带着点温度的猪油。
神奇的是白糖加猪油的味道一点都不腻,反而香香脆脆的,就像……就像吃烤鸭时,用烤鸭的皮沾着白糖送进嘴里一样,酥酥脆脆的口感和又甜又香的味道一下子就能让人上瘾。
云棉觉得自己的舌头和嘴巴好幸福,只有它们才能尝到这么
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