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改变的一天很快就来临了,大厅中徐栓挺着腰板正襟危坐餐桌边的长凳上,对面徐雅娘青丝高绾,晶莹如玉的粉脸略施粉黛,眉目如画,樱唇娇艳欲滴,勾魂摄魄的桃花眼顾盼生姿,美艳照人。刘子承敛着棉袍,打着哈气,懒洋洋的来到大厅,看着直勾勾盯着他的两人,下意识的摸摸脸,笑问道:“我脸上长花了吗?”“你”徐雅娘当即就要暴走,感情昨晚那豪气干云都是顺口说的,自己怎么就相信了这个吃货呢?“刘大哥,刚刚掌柜的说你有办法能改变我们徐记的窘相,眼下我们就要营业了,我也有好多东西要准备,所以你有什么办法就赶快说吧。”徐栓看老板娘变脸,连忙迎向刘子承问道。“哦!你们是说这个呀?”刘子承恍然大悟,挠着脑袋笑道:“简单,我的办法是徐栓你继续去厨房,老板娘继续出门招呼客人。”说了一句废话!徐栓愣住了。徐雅娘疯了。一下蹿到他身前,抬起小脚就向他踹去,口中骂道:“你个死鬼,你敢消遣老娘,我跟你拼了。”刘子承连忙躲闪,围着桌子乱跑,哈哈大笑道:“你个泼妇,前日还一口一个奴家,怎么还没几天就改成老娘了?”“你你给我站住!”徐雅娘急急追赶,尖声叫着。一番打闹,徐雅娘最终也没有抓住刘子承,自己却骂的喉咙发哑,嗓子发干,气鼓鼓的瞪着他。刘子承自己也是累得气喘吁吁,不过又看到了徐雅娘恢复成原来泼辣的样子,也算是成功了。刘子承摆手示意两人落座,灌了一大口凉白开,似模似样的清了清嗓子,说道:“徐栓我先问你,你最拿手的都是什么菜。”徐栓闻言一愣,不过还是老老实实回答了几样刘子承从来都没听过的菜名,估计是古代最常见的菜色。“老板娘我再问你”刘子承转头又对徐雅娘问道,不过还没说完,便被徐雅娘打断了。“你刚才叫我什么?”徐雅娘显然对他刚才的称呼更感兴趣。“老板娘!”刘子承重复了一边,很是不解。“你这人,怎么能随便称呼我为娘呢?”徐雅娘晕红满面,有些忸怩的嗔道。汗!这是明目张胆的占我便宜,真是不拿劳动法当回事呀!这新名词还真是害人不浅,不过你能占我便宜,难道我就不能吗?“你误会了,我刚才说得是老板娘!”刘子承故意将三个字分成两个词来说,而且‘娘’字咬得极重,徐雅娘这泼辣的小婆娘听得眉开眼笑,刚要应承,却听刘子承口中又挤出一个字:“子”“你讨厌死鬼!”这重新以叫,原本是占便宜的事,忽然变成了‘娘子’,大大的吃亏,徐雅娘一张俏脸红的通透,几乎要滴出血来,羞涩难抑的嗔骂着。刘子承哈哈大笑,还未成年的徐栓也紧咬着嘴唇,强憋着笑意。“好了!时候不早了,先说正事吧。”刘子承继续刚才的话题:“老板娘子,你家在这经营多年,这来来往往的人群以什么样人居多。”听他这占便宜的称呼徐雅娘大羞,又要暴走,不过见他神色正经,问题也很有建设性,便生生压下怒火,白了他一眼,说道:“这榆关城是进京的毕竟只顾,来往的大多是一些与我东平国有贸易来往的客商。”“我再问你,我们徐记的生意为什么不好?”徐雅娘略一沉吟,神色黯淡的说道:“我们徐记处于几道的最中间段,而来往的客商大多都选择在头尾两端,所以才会如此清冷。”“分析的很好。老板娘子你真聪明。”刘子承挑着大拇指赞道。“呸”徐雅娘攥着小拳头狠狠的啐了他一口,没再多说。“客商之所有选择头尾打尖住店是因为来往方便,那我再问,出门在外的人出了方便,还有什么对他们来说更重要。”刘子承眼光在徐雅娘与徐栓之间得意的来回扫着,那骚包的样子让人真相踹上两脚。徐雅娘和徐栓两人面面相觑,思所一阵也没什么好答案,纷纷摇头。
“对于出门在外的人而言,除了方便,最重要的就是节省。特别就这些常年在外面做正义的商贾,节省开支,就是另一种盈利,我们由于地理位置不能给他们提供方便,所以便要在这节省上做手脚了。”徐雅娘两人听他分析的头头是道,都赞许的点着头,可这些话说下来简单,具体要怎么给客商节省呢,要知道他们开酒楼就是为了赚钱,总不能在这个拮据的时候还赔本赚吆喝吧,这个地方可不会有什么回头客。“死鬼,你别卖关子了,快说我们应该怎么办吧。”徐雅娘是急脾气,看刘子承那老神在在模样更是气急,娇声嗔道。嘿这语调,这称呼,分明就是小媳妇在和老公撒娇嘛。刘子承心中舒坦,嘴巴就更利索,噼里啪啦一顿神侃:“要想赚钱,还能给客商节省,最好的办法莫过于薄利多销,这才能做到双赢。”什么赢?两人听得云里雾里,心里就如小猫爪子在挠,纷纷出言催促。“最后一个问题,每位顾客来吃饭,平均消费多少银子。”这个问题徐雅娘了解,急忙答道:“一般的客商都是吃些最简单的饭菜,也就三十文钱左右,稍稍有请客的,大概也就一两银子左右。”徐雅娘说完得意洋洋的看着他,好像是在打击他一样。可是刘子承的下一句话险些让她撞墙。“恭喜你都回抢答啦不过一两银子等于多少文?”“大哥,你不会没花过钱吧?”徐栓用看牲口的眼光瞪着他,疑惑的问道。“咳快说,时间不等人!”刘子承干咳两声缓解尴尬。“一两金子能换十一两银子,一两银子能换一贯钱,也就是一千文。一家普通农户一年也就能收入五到十银子。”这题也没难倒掌柜的徐雅娘,认真的回答道。“恭喜你已经答俩答案啦”刘子承咋呼一声,好像在欢呼胜利。直见到徐雅娘气势汹汹向他走来,才恢复了正色说道:“我们这里一盘菜大概多少钱?”“十文。”徐雅娘重重的哼了一声。“好!现在听我吩咐,我保证马上就能见成效,立刻改善徐记现在的局面。”刘子承信心十足的说道:“徐栓,你马上去做四个最简单,客商吃的最多,成本最低的菜,在煲一大锅汤,菜量就按照这里最兴旺的时候的菜量做,现在就去越快越好!”徐栓虽然不明白,但还是认真的点头点头,扎进了厨房。“你!老板娘子,跟我一起去,你去城头,我去城尾,充分发挥你那如黄鹂鸣翠的甜美嗓音,只喊一句话:“徐记酒楼,四菜一汤只需十文钱”徐雅娘还美滋滋的听他赞赏自己的声音,只见刘子承已经冲到了门外,浑厚粗狂的声音响彻整个街道:“徐记酒楼,盒饭快餐,四菜一汤只需十文钱,先到先尝喽”正晌午时分,徐记酒楼人声鼎沸,门内外人头攒动,身着各式服色,风尘仆仆的人们络绎不绝。门外的在焦急的等待着,门内的或酒足饭饱,满意的剔着牙,或风卷残云似的扫荡着盘中的食物。徐雅娘自回到柜台后,那双娇艳欲滴的红唇就没有闭上过,一直挂着诱人的弧度,十文,十文的数钱差点数到手抽筋。而炒完菜的徐栓现在又重新做回了跑堂的老本行,因为对于适量盛菜刘子承不放心,生怕他多放一个菜叶,由他自己亲自cao刀。最小的盘子还盛一半的菜量,小气得不能再小气,但客人们并不在乎盘子里的东西有多少,在乎的是桌子上的盘子有多少,所以每个人都是满嘴溜油的连声称赞。不过让刘子承感慨的是,这四菜一汤的简单。素炒土豆丝,醋溜白菜,洋葱炒鸡蛋,肉末炒芹菜。没有一个是刘子承爱吃的,也是他最厌恶做的。收藏、推荐,免费送快餐!?。ppa{lor:f00;text-deration:underle;}
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