京城小摊儿美食日常 第11节

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但也幸好来得晚，出城郊游的哥儿娘子们已经开始寻吃食，见了她这新来的摊子上吃食和汤饮都是现成的，又看那菜牌名字新鲜，不一会便围过来许多人。

青团自不用说，清明节，总要吃上一个才算圆满，来买的食客大多不能拒绝。

冷吃兔却是出乎意料地热销。

江满梨照例准备了油纸袋和现吃的小碟，二十五文一份，拿走吃的给根竹篾子戳来吃，不沾手，坐着吃的，就给筷箸慢慢吃。买两份以上，还送每人一小碗陈皮乌梅饮。

“小娘子这兔肉丁可是炙的？”

一个浅紫色金绣长裙披帛的贵人小娘子与同游伙伴坐在竹凳上，围着两盘冷吃兔，辣得面上泛起红晕，身后的小女婢正给两人打扇。

“不是炙的，是以油炸过再翻炒。”江满梨笑吟吟应道。

“你看我方才说的吧，”贵人小娘子有些得意，与梳双蟠髻、着浅绿禙子的同伴少女道，“若是炙的，汁水会更充盈些，但也会留有腥气，惟有用油炸了，才能这般干而不柴，紧致又入味。”

江满梨挑挑眉毛，有点意外，这位贵女竟然还懂得庖厨之道，在这个朝代不常见呐。

浅绿禙子的少女哼了一声，道：“我又不似你能去后厨，懂得多，我阿娘从不许我沾染这些粗事，只教我待在屋里，学些女红书画就好。”

这话说得亦恭亦贬，浅紫长裙的小娘子有些窘迫，低头喝了几口陈皮乌梅饮，才道：“我阿娘也不允许，是我自己偏爱。”

两人正说着，听得有马蹄声逼近，一男声咦了一下，道：“表兄，那不是方二娘子么？”

江满梨跟着回头，就见两个年轻的俊俏郎君，说话的着件暮紫色圆领儒袍，长相清秀，却笑得颇不怀好意，而另一个，江满梨认识。

是那位有酒窝的“青青柳”。

江满梨借招呼客人之便微笑着打量几眼。

“青青柳”今日着件皦玉色斜襟窄袖袍，显出细腰宽肩。玉簪束发，一手牵马，一手掣一把弓箭，背上还背个箭筒，想是刚从射柳的郊游活动抽身出来。

看起来倒是与往日那副“正装”员外郎模样截然不同，多了些……少年野趣。

“见过林少卿。”

浅绿禙子的少女见了两人似是有些惊慌，面色绯红，誊地站起来行礼，若不是女婢扶了一下，恐还要被那竹凳子绊倒。

林柳却只淡淡颔首：“方二娘子多礼了。”

拴马落座，又点了几碟兔丁，送了两杯陈皮乌梅饮子，四人相对无言。

许三郎戳戳林柳，耳语道：“早知道能遇上，干脆就把那青团带来好了，何必白挨姨娘一顿数落。”

林柳不理他，自顾自吃兔丁。

冷吃兔的妙趣，就在这肉放凉之后口感反而更佳，酥香彻骨，却丝毫不腻，麻辣饶舌，方让人流连不止。再配上一口解辣的陈皮乌梅饮，微微的酸气中和了乌梅的甘，入喉清淡，却余韵留长。

如坐针毡地吃了一会，林柳忽而抬起眼眸来，惊得方二娘手足无措，却发现林柳并未看她，而是看向了正在旁边给食客倒饮子的商贩小娘子。

温声道：“小娘子可知自清明后，象福小市便要解除宵禁，开设夜市，市内所有摊铺只要办了文书，便均可摆摊至子时？”

夜市怎可放过

夜市？子时？

江满梨把手里的饮子递出去，转头看着林柳，眨了眨眼睛：“郎……”

忽然想起方才那位方二娘唤他林少卿，又想他来小摊的几次，都是穿着公袍往新政坊去的，而新政坊里的衙门不过大理寺、刑部和审刑院。

如此说来……这位酒窝俊哥儿，莫不然是大理寺少卿？

改口道：“少卿大人当真？竟有如此好事，可怎未曾见街道司张贴告示？”

“待到休沐结束，应当就能看见了。”林柳微微笑了笑，而后避开江满梨的目光，端起盛着乌梅饮的小碗，轻啜一口，放下，便对上许三郎狐疑的眼神。

江满梨听着夜市，心中其实是很有些兴奋的。

夜市才是小摊，尤其是做吃食生意小摊的真正乐土啊！想想前世的炒面啤酒小烧烤，串锅冰粉铁板烧。

试问哪个小摊贩会拒绝夜市？哪个小摊贩能放过夜市？

再算算这一月来做朝食生意的收入，每日毛利三两有余，净利二两上下。虽也可观，至少吴家的租钱连带着那多给的一贯钱都已经还清了，可一会儿添置这个、一会儿添置那个，加上每月的摊租房租，多余的闲钱，还是没有几个。

照此下去，何年何月才能在这京城置业养老？

若是多个夜市的生意，利润或许能翻上一番，起码先赚下盘个小店的本钱，也好过每日拉着小车，风里来雨里去。

可有些令她摸不着头脑的是，这位林少卿为何突然与她说这个？若是休沐结束就会张贴告示，届时她自然能够得知，又何须提前告知？

难道是……

“敢问少卿大人，这夜市的文书要请何处办？可十分费事？”

林柳抿抿唇。

薄唇翕动之时，牵着面颊上的肌肉，唇边的酒窝就凹下去，极其显眼。江满梨瞄见对面方小娘子眸子一闪，兀地半羞半喜地低了头，面红耳赤起来。

不由得在心里偷笑，现代古代的年轻人啊，都是一个样。

想想前世，江满梨好歹也是老字号私房菜传人，总店名扬四海，分店遍地开花，妥妥的富n代，不乏追求者。

帅的美的，能歌的善舞的，放浪的端方的，见得多了，心中也就再没了这般少女情怀。遇到看得顺眼的，就多看几眼，你来我往几个回合，遇到合不来的，也懂得早早避开，不去惹些有的没的。

后来自立了，能独当一面了，就更是把感情看得开，总归奉行一句话，好聚好散。

因此这辈子偶然看见小女儿家那点青涩心思，还觉得怪甜蜜。

然而林少卿本人似是没有察觉，只听他道：“恐怕是有些繁琐。”

“此番取消宵禁、鼓励夜市的新政是交由街道司来管办，而据我所知，其中规定是，商贩须得先将写明户籍、家产的文书上交至街道司，申请允准在夜市开设摊铺的文牒。待街道司核查无误后批复钤印，方才可以入市。”

林柳说罢，又低头去喝饮子，侧目瞥见许三郎仍是一脸怀疑的模样，轻轻咳嗽了一下。

倒是方小娘子自言自语似的，把许三郎的心声给道了出来：“大理寺现在还管市井摊铺之事了？”

而江满梨听出的又是另一番光景。

呵，这般规定，表面上听着是为方便日后监管，可实际却不然。

写明户籍、家产的文书，不消多说，定是要花些钱找坊正去办。然而申请后还要等待核查允准，便是街道司有绝对的权力拒绝一部分商贩，也就是说，整个流程需要钱财、时间以及——人脉。

难怪林少卿提前告知于她。

小市的摊铺是有限的，解除宵禁开设夜市的新政头一次下放，这般好的赚钱机会，定有许多人争抢，说不定一些开酒楼歌馆的大商贾也要来分一杯羹。

因此消息得知得越早、人脉越通达的人，才能有把握越快地拿到文牒。若真傻傻地等到清明休沐结束才去办，怕是早就没有空档了，到时被拖在这流程之中，还丝毫不能觉察呢。

江满梨突然觉得这位俊俏哥儿人还怪好嘞。

一迭声笑着道了谢，给四人把乌梅饮子满