我在古代靠种植药材发财致富 第9节

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“嗯，去吧。”李生礼闷闷的说，只要别来找他，什么都行。

只把陈氏憋得一口气吐不出来，咽不下去。

又过好几天，到了赶集日。如平山村双日集市，地理位置不错，是附近数一数二的大村镇，大集也分外的热闹，家里的针头线脑，各种腌菜，饭桌矮凳，大集上都有人卖。当然，都是一些农家人的东西，精细齐全肯定是没有城里精细齐全的了，不过胜在方便、便宜。

李小寒左顾右盼，既新鲜又好奇，探头寻找自己需要的东西。

“娘，猪肉在这边。”李小寒拉着王氏走向猪肉摊子，其实就是几块芭蕉叶上盛了一扇猪肉，集市的消费能力也就这样了，多了卖不出去。

“大叔，还有猪板油不？多少钱一斤？”李小寒利落问价。

“你来晚了，猪板油卖完了。这五花肉要不，够肥，十五文钱一斤。”卖猪肉的大汉答道，猪板油可是好东西，早早的就被人卖走了。

“娘，要不？”李小寒特地咨询王氏的意见。

“来……来两斤。”王氏应道，心里开始计算，两斤五花肉多少钱来着。

“来两斤五花肉，哎，大叔，这骨头多少钱一斤？”李小寒盯着那光秃秃只剩骨头不见肉的筒骨问到。

“哎，这个骨头三文一斤，你要拿两根骨头，我算你五文两斤。”骨头没有肉，又重，十分不受欢迎，大汉便便宜卖了。

“娘。”李小寒扯一扯王氏的衣摆，王氏点头了，李小寒便轻快的说，“来两根骨头。”

猪肉大汉利落的切两斤五花肉，再拿稻草串起两根骨头，“一共三十七文。”

李小寒皱起眉头，“帮我把骨头砍断。”

筒骨砍不断，骨髓怎么出来。它的精华就在骨髓里呀！

前世李小寒去过粤省旅游，那边的人尤其喜欢筒骨汤。连李小寒自己，再怎么说脂肪多嘌呤高都挡不住对筒骨汤的喜爱。

那一层油汪汪软乎乎的骨髓，吸溜一下被吸出来，在舌尖轻轻一抿，轻易滑过喉咙，让人回味无穷。

又香又软又滑，秋冬之际，尤其适合囤一点脂肪。

“砍断？”卖肉大汉犹豫的问。

“对，砍断才能吸出骨髓啊。”

李小寒的神色太过坦然，卖肉大汉差点以为自己错了。

虽然有点嫌弃李小寒事多，但是，大汉犹犹豫豫，还是举刀把筒骨砍断。

呜呜呜，就料到了，他心爱的杀猪刀，卷刃了。今天回去得好好磨一磨。

李小寒对大汉的痛苦一无所知，愉快的买完猪肉，又见前边一个鱼摊子。

李小寒直奔过去，却略过了那又肥又大的福寿鱼鳝鱼鳊鱼，指着一堆小杂鱼问，“卖鱼伯伯，这鱼多少钱？”

卖鱼的老汉奇怪的看一眼李小寒，不是应该买大鱼吗，“这一堆杂鱼，你如果全要了，七文钱就成。”

李小寒看着那堆杂鱼，约莫三斤，便觉不贵，扯着王氏的手说，“娘，买了吧。”

王氏见李小寒想要，自然是不会反对，掏钱买了。

买了肉，买了鱼，又看见有一个大娘卖咸酸菜，极便宜，李小寒又买了两把。

肉、鱼都有了，糖、盐、酱、醋家里还不缺，王氏和李小寒满载回家去。

回到家，王氏先把骨头洗了一洗，便直接放进锅里。

“娘，等一等，放姜，我喜欢吃姜。”

李小寒知道现在不可能说服王氏把骨头过一次热水的去腥气的----都煮出油来了，怎么可能倒掉，便怂恿她娘多多的放姜，尽量去掉肉骚气。

王氏自然是无所不从的，不过是想吃点生姜，家里山地自己种着，想吃多少放多少。

骨头放瓦罐里煮着，王氏带着李小寒处理那一堆的小杂鱼。小杂鱼两个手指大小，要把内脏都清出来，费功夫，最后可能还没有几两肉，因此很便宜。

“娘，咱们不是要把肥肉剔出来炸猪油吗，要不把小鱼炸了，把剩下的肥瘦相间肉也炸了？炸了的肉坏得慢。”李小寒慢慢解释说。

王氏从昨天的煮野菜中得到了信心，想了想，点头道，“行，咱们炸着吃。”

这一天的中午，李贤东等人是在油炸的香气中度过的。本来干活就费了一把子力气，这香气更让人觉得饥肠辘辘，恨不得能吃下一头牛。

好不容易等到中午，众人根本不用招呼，统统围了过来。

主菜是炸到骨头都酥脆的小鱼，根本不用吐刺，整一条鱼嚼巴嚼巴，咸、香、脆、酥，人人吃得停不下来。

众人吃得眼神一亮，要往常，除了那穷的揭不开锅的，谁人正眼看过这小杂鱼：除了骨头和刺，没有几分肉，还得费老鼻子功夫来开肚刮鱼鳞，有那功夫，做点什么不好。

如今看来，不是小杂鱼不好吃，是自己家做得不好。人家这做的，就一句好吃。

炸完鱼和肉的锅，油盛回油罐，锅底刚好可以用来炒胡瓜。先放两瓣野蒜头，炒出香气，再放胡瓜片，大火爆炒，炒出来的胡瓜，又嫩又甜，吃着便觉得清爽。

吃到最后，连青菜的汤汁，都用来沾炊饼吃了。

这一顿午饭，美味，实在，连平日稳重的砖瓦匠人老师傅，都竖起了大拇指。

这个东家，厚道。

吃得好了，老师傅满意了，也有闲心指点李贤东两句，“东家，你这个房子，明天安好柱顶石之后，主体地基便算做完了。接下来，就墙体建筑，你打算咋整？”

穷苦人家盖房子，自己搞点泥胚土砖不讲究，但是那样的房子不稳固，大风大雨的时候扛不住，坏的快。

稍讲究一点的人家，是像李贤东这样，请了专门的建房师傅来带着干活。尤其是砌台基、安置柱顶石这几步做好了，可以做到“房倒屋不塌”。

但这样有手艺的老师傅，难找，找到了尽不尽心，一般人也看不出来。

因此，老师傅能这样说，起码他是会尽心，不藏着掖着的了。

“咋整？”

李贤东摸摸头，有点迷糊，不过他还是按着自己的意思说了出来，“你也看到了，我打算先盖四间正房，东西各两间厢房。倒房暂时不用了。”

老师傅看李贤东挠头的样子，便知道李贤东没啥想法，想到李贤东家尽心的饭菜，便开口说道，“你请我过来，我便给你详细说说。”

“我看你买的石头，都是好石头，便知道你是下了本钱要建一个能传给子孙后代的好房子。既如此，我便给你提几个建议，都是城里建房子的实用样式，你细想着，要不要用。”

老师傅此话一出，四散蹲在地头的李家汉子便都悄摸摸聚拢过来，这老师傅建的房子多了，他说的建议，必然是好建议。

跟着王氏收拾碗筷的李小寒也放轻了手脚，竖起了耳朵。这房子住得舒不舒服，关系到了接下来的生活幸福程度，李小寒也是十分关注的。

老师傅知道众人都在悄悄偷听，不过这也是他的目的之一了，咂咂嘴巴继续说，

“第一，要建火墙还是建火炕。这火墙烧起来，整屋子都是暖的，这有火墙的房子，住起来是舒服多了。当然，火墙必然是比火炕贵的，也费柴火。但我琢磨着，你家可以先建两个正房的火墙，大概多半吊钱就行了。以后家里添丁进口了，娃出来了还得跟你们住几年，几年后再扩建起来也行。已无二儿七五儿吧”

李贤东知道师傅说先建两间房是因为他家人口少，不过师傅说的也好听，直说自