重生八零之发家致富养崽崽 第22节

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小家伙感受到嘴巴里和萝卜完全不同的口感和鸡蛋的香味，他猛地瞪大双眼，着急地说道:“哎呀，爸爸，错了错了，是要小萝卜！不是蛋蛋呀！！”

黎恒一脸可惜，“啊，那是爸爸听错了，快把鸡蛋吃了，爸爸给你夹萝卜。”

小家伙小眉毛皱得像条可怜的毛毛虫，他咽下鸡蛋，无奈道:“哎呀，这是特意给爸爸的，爸爸那么辛苦，怎么能把蛋蛋给我吃呀？爸爸笨笨的，你--唔--”

黎恒夹了一块腌萝卜放进他小嘴里，这才阻止了他的喋喋不休。

小家伙嚼着萝卜，也就没再继续说了。

一块萝卜他嚼了很久，等他嚼完，黎恒也吃完了饭。

他看了一眼桌上变得光溜溜得盘子，忍不住想，今天吃了那么多，还真是太饿了。

黎星辰见他吃完，连忙跳下凳子，双手就要抱盘子。

黎恒连忙阻止，将装萝卜的小碗递给他，“你就拿这个，其他的爸爸来拿。”

黎星辰点点头，“那好吧。”

野猪肉收拾了一两个小时，终于彻底弄完了。

黎父他们将猪肉上称称了一下，差不多两百一十斤左右。

见收拾完了，黎祖德和黎卫国也要回去了。

黎父连忙拎起一坨十来斤的肉递过去，“今天辛苦你们了，拿回去吃。”

黎祖德父子俩也没推脱，他们两家平日里有什么好东西都会相互送一点，所以便就接着了。

“今天还真是沾了你们的光了，不过这野猪肉要不问问村里人要不要买，卖些出去吧。”黎祖德拎着野猪肉，建议道。

黎父点点头，“再看吧，看看阿恒怎么说，反正是他弄回来的。”

等黎祖德父子俩离开后，黎星辰瞬间就像脱缰的小马，蹲下身，伸出手就在面前的肉上摸了摸，小脑瓜里全是乔希说的红烧肉，他仔细看了看，发现都没有肥肉，更是欢喜了，他不喜欢吃肥肉。

黎父低头看着他，“辰辰，不要摸肉，这肉油腻腻的，把你的手都弄脏了。”

小家伙抬头瞪圆了眼睛，“爷爷，我可以自己洗手手，用洗衣粉就洗干净了呀！”

黎父无奈的笑了笑，“好了，你有理。”

“嘿嘿，我这就去洗手手喽！”

卖野猪肉

“阿恒，这野猪肉要不咱们拿出一些在村里卖吧？吃也吃不完，而且这野猪肉就算做成腊肉也没那么好吃。”

黎恒点点头，“爸，你决定吧，怎么样都行。”

乔希也一脸认同，虽然好歹也是肉，但野猪肉实在算不上多好吃，做菜时想要去除它身上的膻味，可要费不少功夫，还不如将野猪肉卖了，去镇上买家猪肉呢。

最后决定下来，黎父便留下来一只猪腿肉，一块臀尖位置的肉以及猪肚，大肠和小肠，剩下的都打算卖出去。

第二天，一得了消息，村里人就争先恐后的来了黎家院子。

镇上的猪肉要一块多一斤，而黎家的野猪肉只要8毛，又不需要肉票，算是非常划算的了。

卖得这么便宜，只要不是那种太拮据的人家，都愿意来割上一两斤尝尝。

只花了一早上的时间，野猪肉就卖了个七七八八。

黎母数了数，差不多卖了有110多块钱。

这下子家里又宽裕一些了。

而黎星辰一大早上就心心念念地等着乔希给他做红烧肉，时不时就跟在乔希屁股后头跑。

这不，一见她进了厨房，小家伙就连忙跟了上去，“妈妈，是不是要做饭饭吃了？？要做肉肉吗？”

乔希低头好笑地看了他一眼，然后捏了捏他的小奶膘，“哎呦，我们辰辰是不是馋了？”

黎星辰不好意思地点点头，“嘿嘿，有点儿。”

“我看不是有点儿，是有很多点啊。”

黎星辰拉了拉她的衣袖，“那妈妈现在要做吗？”

乔希挑了挑眉，“做！”

黎星辰拍了拍手，笑眯眯地蹦了一下，“我帮妈妈洗土豆！”

乔希看着案板上的臀尖肉，觉得有些可惜，如果要做红烧肉的话，要用五花肉来做才好，只不过野猪身上都是瘦的，没有五花肉。

只能做的时候多炖一下了，不然估计特别柴。

乔希在厨房翻了一圈，都没有发现有大料，想了想，她又走出厨房去问黎母去了，“妈，有没有大料？”

黎母摇摇头，“没有啊，你要大料干嘛？”

“我用来炖肉。”乔希有些无奈，没有就没有吧。

结果又听黎母说道:“你要是要的话，我去你三叔家里找点儿，他们年前卤猪头肉的时候买了些，就是不知道有没有剩，你等等，我去问问。”

乔希连忙点头，“好。”

在黎母出门之际，乔希回了厨房，将肉简单处理起来。

野猪肉上厚厚的一层皮彻底刮掉，将肉清洗干净便切成四四方方的小块，不过好在虽然基本都是瘦肉，但靠近皮的地方还有一点点肥的，乔希努力安慰自己，有点肥也总好过一点都没有吧。

肉准备后，她又拿了三个土豆削皮。

见她削了皮，黎星辰连忙将洗土豆的活儿揽到了自己身上，“妈妈，我来我来！”

乔希看了他一眼，便将土豆丢到了小盆里递给了小家伙。

小家伙抬着小盆就往外走，走到水龙头下，才将小盆放下，慢慢洗起了土豆。

乔希看着他小小的背影，笑着摇摇头，便开始准备起了配料。

很快，黎母回来了，一只手里拿着一个小纸包，另一只手里则拿着一大把大蒜苗。

黎母笑着将纸包递给乔希，“给，你三叔家最后一点大料都被我弄来了，还有这蒜苗他们说是让我带回来炒肉，你看看用不用得上吧。”

乔希连忙接到手里，打开纸包一看，里面有八角，有香叶，还有一些圆果子，乔希也忘记叫什么名儿了，不过有八角和香叶也就够用了。

在肉块放到清水中，加入姜片和葱焯水。

焯完后，将肉块捞起来用水冲洗一下，便将肉小火慢煎一下，煎至肉块微微呈现焦黄的色泽便好了。

将肉块捞出，在铁锅里加入辣椒段，花椒，葱姜蒜炒香后，将肉块倒进去，加水后没过肉块，加入大料和适量白糖和酱油，便盖上锅盖慢慢炖煮。

过了一会儿，黎星辰也终于端着小盆进来了，“妈妈，你看！土豆我洗好了！超级干净哦！有一些没有削干净皮的地方我也扣掉了！”

他说着话时，表情很是得意，眼睛不住地瞟着乔希。

乔希会意，连忙夸赞起来，“哎呀，我们辰辰太厉害了！怎么这么细心啊？！妈妈都没有把它削干净，我们辰辰居然看到了！太厉害了！”

小家伙笑眯眯地说道:“可能是妈妈削皮太着急了，因为我仔仔细细地洗土豆才发现的。”

乔希摸了摸他的头，“那妈妈以后可得跟着我们辰辰好好学习了，可不能再粗心大意了。”

屋外，黎父和黎恒将院子里都打扫干净，因为野猪身上那股难闻的味道，弄得院子里也是臭烘烘的，不赶紧弄干净，他们都要受不了了。

黎恒昨天太累了，所以今天浑身都还有些酸痛，肩膀酸痛，手臂轻轻抬不起来都是痛的。

他要接水冲地上的石板都被黎父阻止了。

“你去歇着，我来就行。”

黎父将盆抢了过去