穿来的郎君炊食又兴家 第73节

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虽然调味重口，却还能吃出鲜甜来，晓得这鱿鱼管是新鲜的。

豆腐是最早做好的，勾了芡，用小火焖着慢煲入味，挖起一勺嫩滑无比，还有些烫口呢。

“若吃不饱，瞧那小板上写着，夜宵还有萝卜煎糕呢，其实是给值夜的人吃的，不过实在饿了，讨一块也不难。”刘奔凑过来道。

两人含着饭菜，一个劲的‘嗯嗯嗯’。

陈舍微家中饭食最好的一点，那就是油水足，沾了油荤的吃食，怎么着都香。

这两日陈舍微在泉州卫待着，家中饭食都是孙阿小做的，并不是说孙阿小做饭不好吃。

只是想陈舍微了，也想他的手艺了。

冬日的厨房温暖干燥，因为灶膛里总是留着火种暖水备用，所以陈舍微把好些畏寒的香草也都搬到厨房里来过冬了。

至于花儿则都挪到虫房去了，那里终日暖和，更好些。

除了惧冷的花儿，还有迎寒而上的花。

香雪兰本就是开在冬日里的花，秋时把球根种下去，整个冬日都有花开。

花型小巧雅致，白紫红黄，浓淡不一，花落之后还可以收了球根，明年再种下去就是，买一次管一辈子。

不过这花儿有一点不好，就是容易倒伏，这也不妨什么，土栽在厨房边上的菜圃里，含苞时就被陈舍微摘下，移到房中花樽里插瓶水养着。

一株株吐蕊爆香，清丽优雅，同水仙一样都是冬日之花。

嫩牛里脊切做四方小块，用胡椒、酱油、白糖和酒腌了，鲜菇一朵切四瓣，整头蒜剥了蒜子，一粒粒白胖蒜瓣滚在砧板上。

“你真的，要用那么多的蒜？”

谈栩然倚在灶台，搅弄着小锅里用微火收浓的生磨杏仁羹，时不时偏首，看着陈舍微脱了外衣，挽了袖子忙碌。

陈舍微如今很跟得上谈栩然的念头了，笑道：“蒜子炸过真的不会臭，反而糯糯的。”

谈栩然不语，只狐疑的看着。

蒜子滑进油锅，热热闹闹的冒着细密的气泡。

陈舍微低了脑袋凑过来，道：“夫人若不信，那咱们现在先亲一亲，免得等会子嫌我滋味不好了。”

谈栩然碰了他一下，只这蜻蜓点水的一下，他是嫌不够的。

“看着点，省得焦了吃了嘴里，等下还以为在亲煤炭呢。”

陈舍微悻悻然退回去，油锅下蒜子炸出香味来，再下鲜菇、牛肉粒快炒。

杏仁羹是用四份甜杏仁和一份苦杏仁加糯米磨成粉浆，用纱布滤出粗粒之后，留细浆熬煮收浓。

苦杏仁发苦，生食还有微毒，但非得添上这么一小把，整碗甜羹才算有耐品的风味。

难怪说治大国如烹小鲜，果然都是学问，都是功夫。

黑胡椒蒜子牛肉粒，九层塔焖鸡，肉汁焗芋片，生磨杏仁羹都好了。

陈舍微把菜都装好，弯腰去墙角一排花丛中择了一把正欲开放的香雪兰，塞到谈栩然怀里。

香雪兰的花苞像是豆荚里的圆豆一般并排列着，这一捧上得有几十个花苞。

毛笔尖一般的花苞抵着谈栩然的下颌，轻碰她的唇。

陈舍微牵了她的手，道：“走吧。”

从前谈栩然谨遵食不言寝不语的规矩，不过自他来后，什么都是怎么舒服怎么来。

若是饭桌上一家三口坐下来，静得连筷碗相碰时都无，也实在拘束得紧。