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卢丽雯是比较沉稳内敛的人,沁源汽水初入口觉得还不错,她并没有急着夸,反而打算多喝几口、细细感受。
直到她轻声地打了一个嗝才反应过来:天哪,我喝了半瓶了?我会不会胖死?应该不能够吧……毕竟培训的时候,路总给我们说过企业文化和产品定位。
卢丽雯抬了抬手腕,细看了一遍精美的不干胶贴——沁源青涩青柠0蔗糖0卡汽水。
品名真是够长的,不过没有一个字是废话。
品牌、口味、特色、品种都直截了当地呈现出来。
如果不是已经在沁然饮料公司实习了十几天,卢丽雯恐怕真不太了解零糖零卡的概念。
现在么,她将瓶身拿近一点,按照前阵子培训学习的内容去研究不干胶上的配料表和营养成分表。
配料表出于保密,只出现原料以及按照含量的多少排序,卢丽雯在水、赤藓糖醇、二氧化碳、碳酸氢钠之后看到了青柠浓缩汁。
营养成分表中的能量、蛋白质、脂肪都是,虽然有碳水化合物不过含量很低。
ps糖也是一种碳水化合物。
正是知道路总对宣传标语这一块的审核有多严格,卢丽雯有些不解地转动瓶身:难道我喝到的果味是‘高科技’整出来的?
路楠注意到了卢丽雯的表现,她猜到了这位学妹大概有什么困惑。
不过不需要路楠开口解释,孟堂就“哇”地一声:“青柠浓缩汁可真是酸,就只添加了那么一点点,这味儿……”
他可是个爱吃甜不爱吃酸的大老爷们,虽然沁源的包装好看,但是他真的不太能欣赏啊。
“青柠富含维生素c,但是含糖量却极低。”路楠笑着解释。
按照国家规定,当100g(固体)或100l(液体)的糖含量≤05g时可宣称该食品为无糖食品。注1
沁源的第一个口味以青柠为开端,并不是路楠随意挑选的。
包括其他几种口味,要兼顾风味和尽可能少的果糖含量,也幸亏现在查资料很方便。
实验室乔老师带着学生们调整好配方比例并送检之后,向甲方路楠确保无糖是真正符合国家标准的无糖。
当然,在这里就不必说得太详细了。
卢丽雯半懂不懂地点点头,打算一会儿偷偷去电脑上查一查青柠的含糖量。
在卢丽雯之后,陆续还有几名女孩子开始关注不干胶信息。
路楠对此表示:看,只是培训几天,向实习生们科普了健康饮料的概念,他们就活学活用地开始看成分,可见这一代的年轻人确实是充满了求知欲和验证欲。由此,我对即将开始的展品宣传方案更加有信心了。
……
于是等到路总问大家觉得口感怎么样的时候,真心喜欢沁源这一款汽水的纷纷夸赞“清爽”、“好喝”,即便觉得它不太过瘾的,也开口说它“与众不同”。
没有愣头青跳出来表示公司的新产品有一二三四的不足。
夸完瓶身纤细优美的沁源汽水之后,话题自然而然地转到今天另一位主角身上。
路楠笑着问:“还有刚才先选了沁爽的,说说想法。”
祝正希刚才喝的就是沁爽,他晃了晃瓶身,然后微微拧了一下瓶盖:“我的想法就是,夏天打完篮球喝一瓶冰镇的沁爽汽水,可别提有多爽了。”听这气,多足!
周围同事笑骂:“老祝,悠着点,不要喷出来!我办公桌上东西都还没收呢!”
“我有数、我有数。”祝正希在汽水争先恐后满到瓶盖处之前就拧回去了。
再喝沁爽桃子味的汽水,卢丽雯有点失望:这不是她喜欢的口感。
浅粉色饮料入口之后即刻在口腔中迸发出跳跃的泡泡,虽然看不见,但是口腔和舌头告诉她,这次的气泡比刚才大多了、多多了,噼里啪啦的。
急剧释放的气泡甚至让她的舌尖都有了‘辣’的错觉。
哦,也许并不是错觉。
因为辣本身不是一种味觉感受,而是一种神经触觉,也可以说是——痛觉。
卢丽雯想着自己还是继续喝沁源吧,至于这瓶沁爽,可以等下班了再偷偷倒掉。
她不喜欢,并不代表别人不喜欢。
譬如孟堂,喝了一口之后,吨吨吨地喝了小半瓶,然后不由自主地打了一个嗝。
孟堂怪不好意思地说:“这汽够足的哈。”比刚才软绵绵的气泡带劲儿多了。
经过试饮,在场的大部分男性觉冒泡打嗝的沁爽比较好喝,大部分女孩子更偏好口感温柔绵软的沁源。
其中,卢丽雯还特意补充了一句:“而且沁源的外包装真的太好看了,我觉得我在超市看到,会忍不住买一买、尝一尝。”
其他女孩子也点头。
包装是很重要的!
路楠在这方面花了颇多的心思,连包装都注册了外观设计专利呢。
“路总,两款都很好喝,那我们什么时候开干啊?”真诚发问的是祝正希。
这小伙子可不是没头脑。
他是市场营销专业的,从大一开始就在学校里各种倒腾小买卖,虽然因为太沉迷本专业实操,考试绩点并不高,可情商和眼力劲是绝对优秀。
现在这个场合,乌泱泱三十几号人,业务部门的两位经理林浩和方航自持身份,肯定不能不稳重的——哪怕他们心里头也抓挠着想要做业绩呢,也只会私下暗示路总。
但祝正希不一样,他年纪小,又是路楠的学弟,由他‘催促’路楠,只让人觉得这就是才出社会充满活力的年轻人嘛!
而且他这话代表了绝大部分人的心声,众人都发出善意的笑声。
路楠对实习生们说:“好了,你们先去忙。孟经理,来一下,我们谈谈产能的事。”
说完,她对林浩等三人点点头,示意他们一起。
她刚才心算了一下一列汽水的数量和下灌装密封机的频率,发现产能并没有预计的高。
进了路总办公室之后,孟堂解释:“路总,因为现在还在试生产阶段,所以只开了两条生产线,而且都只是半负荷生产,等到设备运行稳定、原料投放精准之后,师傅才会把机器速率提上去。”
“现在沁源和沁爽各有四种口味,所以我希望四条生产线同时运行,两条生产沁源、两条生产沁爽,每条生产线的碳酸化含量不变,两天更换一次糖浆及配料调配配方。换料、冲洗频率稳定之后,出成品的速率是多少?”路楠提问。
孟堂报了一个数字:“理论上每条生产线288万瓶每小时。还需要扣除破损和损耗,以及每次换料、冲洗调配管路的时间——每次半小时以上,每周一小时起步。”
路楠点点头。
这款生产线满负荷运转是36万瓶每小时,但那针对的是最基础的碳酸饮料,沁源和沁爽在在调配和碳酸化环节要求更高,能达到满负荷的80%已经很不错了。
“那么从下周开始,就这么安排吧。”
孟堂张了张嘴,他想问对方知不知道这么开机器每天需要多少钱。
不过他想了想,对方肯定是知道的。
等孟堂离开之后,路楠同林浩等人说了自己对产品定价的考虑。
林浩和方航,一个之前卖贵价白酒、一个之前卖贵价红酒,要不是路楠让他们去跑过市场,他们一定觉得6元和35元等于不要钱。
现在知道了行情,林浩有些犹豫:“6元会不会太高了?”
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