第53

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“你是怎么倒的？怎么能倒出这么多米来？

我再演示了一遍。

“你把盆倾那么高干什么？”

“不倾那么高不行啊，里面的水倒不干净。”

“你干嘛要把里面的水全倒出来，你不是还要接水吗？”

“不全倒出来不行呀，里面是上次洗米的脏水，直接接新水这不是新水也变脏水了吗？用脏水洗米这不白洗了吗？”

“呃，你洗那么干净干什么？”

“不洗干净留着脏水直接蒸饭那不白洗了？”

“呃，好了好了，你去歇着吧，剩下的我来做就好了。”

“我不。”

“那你去把苦瓜用盐水泡泡吧。”

“为什么要用盐水泡？”

”这样可以去除掉苦瓜的苦味哦。“

我来到案板旁，将切好的苦瓜片装进碗里，撒了两杓盐，我想了想后，又洒了两杓盐。

苦瓜太苦了，我不想吃那么苦的哇。

我想了想又撒了两杓盐。

哼，我才不要吃苦的呢。

等青梅蒸上米饭后我见青梅烧水，然后用开水开始焯苦瓜。

“为什么要煮它呢？”我不解的问道。

“不煮的话不容易炒熟。”

“我都煮了我为什么不直接煮熟它然后直接吃？我干嘛还要炒？”

“这个问题你自己回去好好想想吧。”青梅敷衍我说道。

很快一道色香味俱全的苦瓜炒鸡蛋做好了，金黄的鸡蛋与翠绿的苦瓜令人馋心大动，青梅用手端着还未端至客厅我就迫不及待的用筷子叨起来尝尝。

“怎么样，好吃吗？”青梅得意的问道。

“好吃，好吃极了，你做的都好吃。”

“有多好吃呢？”

“美味佳肴，玉盘珍羞，天府盛宴！此味只能此处与天上有。”

青梅骄傲的仰起头，就像一隻骄傲的孔雀。

等米饭做好后，青梅去喊她哥吃饭。

“神经病吧？吃什么饭？”

“吃午饭啊！”

“你有病吧，现在不到9点你吃什么午饭？”

这时我们才意识到，我们太过激动了，我们迫不及待的想执行我们的计划竟忽略了时间。

但这顿饭也不能白做了，我和青梅含泪吃了两大碗饭。

吃完之后，青梅问道：“我们去买猪肉吧。”

我感到不解：“买猪肉干什么？”

“当然是做中午饭了呀！你不是想吃红烧肉吗？”青梅亲昵的将小脸凑到我跟前说道。

“唉？我们不是吃过中午饭了吗？”

“刚刚吃的那叫晌午饭，而且你不是想吃红烧肉吗？我想给你做。”

于是我们从存钱罐里拿出了30元，我总觉得哪里有点不对劲，但又说不上来。

很快我们来到菜市场，青梅询问老板做红烧肉要哪块肉？无良奸商二话不说手起刀落干净利落的划了一块肥中带有丁点瘦。

它划好之后我们果断不要了，扭头就走。

就直接来到隔壁摊贩前，有了邻家之鉴，老板给我们划了正常比例的一块肉。

我们本以为是这样的，可等我们回到厨房之后看到背面不由得倒吸一口凉气，黑心商家真是不讲武德。

“xx，你去削土豆吧。”青梅衝我喊道。

“不要，我想切肉。”

“那你来切吧，我去削土豆。”说完青梅拿着削皮刀和土豆蹲在垃圾桶旁削起皮来。

我看着这么大一块肉犯起了难，该怎么切呢？我不会呀。

而且人家不想吃肥肉。

于是我先一刀将其分成了肥瘦两部分。如果正常切的话我叨那一块都得吃到肥肉，但这样切的话我就可以隻夹瘦肉吃了，肥肉我再全夹青梅碗里，嘿嘿我真是个天才，哈哈。

“小笨蛋，你又干什么坏事了？”青梅削好土豆后凑过来低头看向案板。

“我的小笨蛋啊，你为什么总是干点让我哭笑不得的事，我真的怀疑你是故意的还是就那么傻的可爱呢。”青梅在一旁哭笑不得的说道。

“我当然是故意的了！”我略带不满的说道：“我看它俩不一样我就把他俩分开了呀！”

“我看你就是傻的可爱。”青梅从我手里拿过菜刀自己处理肉起来。

可恶，真以为我是看它俩不一样就把他俩分开的小笨蛋吗？哼，我可是有着更深层的想法的，臭青梅敢嘲笑我，待会我要把肥肉全藏你碗底，然后用米饭给盖住。

等青梅切好肉之后站在案板前发起呆来，我本以为她在休息，但足足好几分钟过去之后她还愣愣的站在原地。

“怎么了？”我好奇的询问。

“我在想该怎么做，第一步我该先干什么？”

“我知道，把肉放进锅里炒，再撒点红烧牛肉面的调味料就行了，用红烧牛肉面做出来的肉应该可以叫红烧肉吧。”

“嗯，小笨蛋你说的真对，我也想按照你说的这么做，可惜咱家里没有红烧牛肉面呀，要有的话我一定按你说的这么做。”

“好吧。”

青梅开始动作了，她先把肉焯了一下。

“你觉得红烧肉的那个颜色是怎么弄出来的？”青梅问我。

“不知道，可能是用老抽上色吧。”

我们没有做出红烧肉，而是做出了一份土豆块炒瘦肉炒肥肉，并且用大量的老抽将它们弄得黑乎乎的。